Esta es otra receta personal, muy fácil de realizar y les aseguro que el resultado les va encantar, atún al a parrilla, para los que solo comen enlatado y quieren experimentar algo distinto.

Ingredientes

1. Chuleta de atún (del gramaje que desee)
2. Sal al gusto
3. Mantequilla
4. Aceite de oliva al gusto
5. Salsa de ostion
6. Pimienta molida al gusto
7. Orégano molido al gusto

Preparación

1. La chuleta de atun la marinamos en la salsa de ostion (cuidado no hay que abusar de la salsa), el orégano molido, la pimienta molida y la sal.

2. En un tazón aparte mezclamos un poco de aceite de oliva con la mantequilla.

3. Ya bien caliente la parrilla, colocamos la chuleta , en mi caso me gusta estarlos remojando con la mezcla del tazón, para que agarren mas sabor y quede mas jugosos. te recomiendo usar una espátula porque el atún es una carne muy blanda y se puede desmenuzar si no se manipula con cuidado.

4. Y en cuestiones de termino, va mucho al gusto, en lo personal me gusta termino medio y ver como el atún todavía esta rojo en el centro.

5. Ahora al plato y acompáñalo con una ensalada o unas verduras salteadas, te lo dejo a tu gusto.